O dupa-amiaza de gatit cu baietii este un plan mai mult decat plin de satisfactii si unul care cu siguranta va avea o chemare buna. In plus, este un exemplu viabil pentru ei sa inceapa sa incorporeze preparate mai sanatoase si mai hranitoare. Cheia va fi sa cauti retete care sa aiba pasi simpli, astfel incat atentia sa nu se imprastie, si care sa poata fi gustate la scurt timp dupa preparare.
Seminte de faina integrala
Ingrediente
– 1 cana de faina integrala. – 1 cana de fulgi de ovaz (cel mai bine este sa-l inmuiati peste noapte in apa filtrata cu cateva picaturi de suc de lamaie; a doua zi se strecoara bine si se usuca, daca este necesar. Acest lucru ii sporeste proprietatile. In orice caz, puteti sari peste acest pas ). – 1 ou. – Indulcitor dupa gust (poate fi un strop de stevia lichida sau ¼ de cana de zahar mascabo). – Cateva picaturi de extract de vanilie. – 1/2 lingurita de scortisoara. – 1/2 lingurita de praf de copt. – 4 linguri de ulei. – Jam la alegere.
Mod de preparare
Bate zaharul, oul, uleiul si vanilia. Adaugati faina, scortisoara si praful de copt. Incinge cuptorul. Amestecul se pune pe lingurite pe o tigaie antiaderenta, din silicon sau cu grasime. Dupa cinci minute, scoateti, faceti o gaura in fiecare prajitura, adaugati dulceata si mai coaceti inca zece minute.
Batoane de cereale de casa
Ingrediente
– 200 de grame de granola de casa sau cumparata. – 2 linguri de miere foarte groasa. – 2 linguri de zahar mascabo. – 1 lingurita de ulei de cocos virgin. 1 praf de sare de mare.
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele intr-o oala la foc mic, se integreaza bine, fara sa se arda mierea. Se amesteca constant. Odata ce se obtine un aluat compact si lipicios, stingeti focul si adaugati uleiul de cocos. Se aseaza pe o farfurie antiaderenta si se aplatizeaza cu hartie de copt. Se lasa sa se raceasca, se taie si se serveste.
Coquitos
Cu ingredientele brutariei, dar sub forma de briose.
Ingrediente
– 2 oua mari (daca sunt in aer liber, mai bine) sau 3 mici. – 1/2 cana de zahar organic. – 2 cesti de nuca de cocos rasa. – 1/2 capac extract de vanilie. – 1 lingura ulei de cocos virgin.
Mod de preparare
Bateti usor ouale, adaugati zaharul, extractul de vanilie si uleiul de cocos. Integrati bine toate ingredientele. Adaugati nuca de cocos si continuati sa amestecati. Se pune preparatul in pirotine (trebuie sa fie din silicon, pentru ca se lipesc de cele de hartie). Preincalziti cuptorul pentru 15 minute (acest pas trebuie urmat pentru orice preparat) si coaceti aproximativ 15 minute. Se lasa sa se raceasca si se serveste.
Sfaturi
– Amestecul trebuie sa fie putin gros. – Este convenabil ca acestea sa fie portii foarte mici si sa nu umple matrita.
Trufe
O varianta la reteta cu fursecuri sparte care se face de obicei in gradinite.
Ingrediente
– 3 cani de arahide prajite fara sare. -2 cani de stafide inmuiate in prealabil o jumatate de ora in apa calduta. – Nuca de cocos rasa.
Mod de preparare
Puneti alunele in procesor pana sunt in pesmet si in acelasi recipient, stafidele, fara apa. Continuati procesarea pana cand ramane o pasta unita. Lasa baietii sa faca trufele. Treceti-le prin nuca de cocos rasa si lasati-le la frigider pentru o jumatate de ora.
Ceci Duca este un bucatar sanatos si creatorul contului de Instagram Como come Leon, bucatarie inspirata de copii. Ofera cursuri si ateliere de mancare.